御犇牛排火鍋距離寬窄巷子僅5分鐘的步行路程,在寬窄巷子逛完就能散步去吃火鍋啦!御犇牛排火鍋從名字就能感受到其不凡的氣質,店面中顯眼的位置上放置了一輛戰車雕塑,充滿了“國潮”范兒,吸引不少漢服愛好者來此就餐。鍋底看得見的夯實,光是牛油就足足有2.8斤。石柱紅辣椒、茂汶花椒、牛油、姜末、大蔥、一應俱全,中間還放著一坨方方正正的生牛油。材料都是御犇團隊精選而來,樣樣上乘。
御犇牛排火鍋將牛排和火鍋作了新的融合,牛排精選的牛肋排,每塊都是提前經過6小時鹵制,個頭飽滿、肥瘦均勻、散發著鹵水香。牛排被煮得軟爛,鮮嫩霸道!班花麻辣燙距離寬窄巷子僅11分鐘的步行路程,就在全國聞名的美食街——奎星樓街里面。在班花麻辣燙吃串兒,有小時候的記憶,鐵皮保溫瓶、鋁制銻鍋、鐵飯盒、玻瓶汽水.現在正值暑假,有沒有想起曾經你暗戀的那個班花、班草呢?班花麻辣燙的鍋底還原了老成都麻辣燙味道,沒有厚重的牛油味,清爽中透露著淡淡的辣意。
這樣的口感特別適合招待外地朋友,既不會辣得不適,又能體驗老成都風味。吃麻辣燙絕對不能錯過牛肉啦,班花家牛肉品種特別多,吃慣了傳統牛肉,不妨來解鎖一下牛肉新口味!香菜牛肉、折耳根牛肉、泡豇豆牛肉、芹菜牛肉.每一片牛肉都非常嫩氣,入口爽滑,包裹湯底入嘴,別有一番風味。
奎星樓還藏有一家能將人穿越至古代宮殿的烤肉餐廳,在這兒用餐如同吃御膳一樣。出自成都的川味烤肉,擺上滿滿一桌,每一道都香氣飄飄,烤肉是用炭火烤制,特別講究??救庥玫挠褪屈S油,保留了食材的原味。門店內的菜品種類豐富,對于選擇困難的人來說,九五至尊就是最好的選擇了。
毛肚、黃喉、鴨腸在烤制過后保留了脆嫩的口感,口齒留香。吃川式烤肉必不可少的當屬鵝肝,每一片鵝肝都透露著其專有的高級感。鵝肝稍微烤上一會兒就冒油了,鵝肝的香味直鉆鼻腔。蘸上甜醋一口下去,軟嫩的鵝肝化于口中,油脂的香味在嘴里打轉,酸甜味的醬汁很是解膩,配上杏鮑菇一起吃下,滿足。高卡一番在小通巷內,距離寬窄巷子步行約8分鐘的路程。在成都呆了許久,已經被火鍋串串包圍的小伙伴們,可以換個口味,試試日料,高卡一番則是不錯的選擇。
堅持傳統日料的用料、制作方式、就餐習慣,讓你吃到傳統日料本該有的一切。高卡一番壽司使用接近人體溫度的壽司米,預放、預刷醬油,過程雖然很繁瑣,但這才是日本傳統壽司本該有的一切。品質也尤為出眾,絕不是那股刺鼻的化學添加味道,細細品味有淡淡的青草香。在高卡一番除了壽司,還有刺身也是一定要打卡的經典日料!
三文魚刺身在你的記憶中是多少錢呢?只需加入高卡一番日本料理,你就能38元吃大滿足三文魚刺身!半年來都是這個價格,口感順滑如綢緞,特別細膩。覓豆豆花在奎星樓的名氣頗高,不少人在排隊其他家的時候,都會選擇覓豆豆花作為“排隊搭檔”,多樣的選擇,冰涼的口感,帶給舌尖更多的涼意?!耙挾埂辈捎脙炠|黃豆來純手工制作豆花。保證顏值的同時也保證了豆花的品質。
一勺滑嫩律動感十足的豆花,隱隱豆香十分撩人,我都舍不得吃掉。招牌白雪豆花,鋪上厚厚的椰奶碎冰,椰香味濃。各種顏色的配料在碗中爭奇斗艷,豆花的豆乳香和純正牛奶的口感,絲滑!看完是不是覺得還有很多隱藏美食沒來得及打卡呢?其實在我們的身邊一直隱藏著不少好口碑美食!御犇牛排火鍋就是其中之一。本期由成都潮生活和四川廣播電視臺超超超高人氣美食節目《琴妹味覺論》,聯合推出的“琴妹潮生活”,就帶大家走進御犇牛排火鍋。
和大家一起來聊聊“國潮”火鍋!御犇牛排火鍋的名字就頗有講究。御意味皇室專享,也象征著高品質,御犇的菜品正是如此,優選精品食材;犇,三牛佇立象征著奔跑,也體現出年輕人的活力,個性自我,有態度。“御犇”則是把傳統和潮流一并混合打造,展現出國潮的精髓,在保留傳統的基礎上,和潮流齊頭并進。做有態度的牛排火鍋,用心詮釋國潮的真正含義.御犇牛排火鍋還承包了不少漢服愛好者的聚會,所以,喜歡國潮文化的小伙伴都可以來這兒感受體驗這股文化風潮。
一邊用舌尖品嘗高品質的市井風火鍋,一邊用視覺感受成都文化。在御犇牛排火鍋能私人定制飲品,奶蓋圖案還能自己,上傳你想打印的照片,稍等小會兒,你想要出現在飲品上的圖片就出現啦!