人物裝飾浮雕釀酒雕塑是民俗公園酒文化人物雕塑中最常見(jiàn)的，因?yàn)樘崞鹁莆幕覀兇蠖鄶?shù)人就會(huì)想到古代傳統(tǒng)的酒文化，而酒文化中必不可少的就是釀酒，而釀酒在我國(guó)的歷史是較為悠久的，據(jù)考古出土距今五千多年的釀酒器具表明：傳說(shuō)中的黃帝時(shí)夏禹時(shí)代存在釀酒這一行業(yè)，而釀酒之起源還在此之前，可見(jiàn)，釀酒在我國(guó)的歷史是多么的悠久，而在民俗公園擺放的酒文化人物雕塑中，釀酒造型的是必不可少的。

廣場(chǎng)浮雕釀酒雕塑為中國(guó)史傳的釀酒始祖，根據(jù)不同地區(qū)的民間傳說(shuō)，造酒圣人杜康又有黃帝大夏代君以及漢代平民之說(shuō)，只有夏代君主的文獻(xiàn)資料站得住腳。