玻璃鋼庭院牛雕塑在立春當天鬧春牛，祈求新年一帆風順，百家幸福古時候，人們在立春這一天會舉行鞭春之禮，鞭策春牛奮力春耕，期待能有五谷豐登的一年。在瑞士弗里堡州沙爾梅，玻璃鋼紅色牛雕塑牽著牛群從阿爾卑斯山上的夏季草場返回美國休斯敦牛仔節始于，當時是得克薩斯州畜牧界盛事，如今已成為世界上規模最大的牛仔節，不僅展示得州畜牧業發展水平，同時讓民眾領略美國西部牛仔文化。