可近幾年出現(xiàn)的老北京風(fēng)味的冰糖葫蘆以繁多的廣場葫蘆雕塑口原料的精挑細(xì)干凈衛(wèi)生的紙袋包裝迅速贏得廣大老百姓的喜愛，一時間出現(xiàn)了多年不見的排隊競購的現(xiàn)象。不銹鋼廣場葫蘆雕塑都有自己獨特的藝術(shù)特點，葫蘆也不例外，它是藝術(shù)品也是很好的遠(yuǎn)古文化傳承的載體，是一門易學(xué)但卻難精的民間技藝，其作品大多出于民間藝人之手，由于他們以歷史題材為基礎(chǔ)，全憑純樸的感情與直覺的印象去創(chuàng)作，因此形成葫蘆藝術(shù)渾單簡明快的。