、接著創(chuàng)意鯉魚雕塑，將鯉魚盛出，先將八角下入鍋內(nèi)炒香，炒香后再放其他的蔥姜，花椒，大蒜等這些料頭，全部炒香后，下入一勺甜醬，一勺蠔油，一勺生抽半勺老抽炒香，炒香后加入清水兩勺。、然后將鯉魚下入鍋內(nèi)，加入一勺精鹽，一勺白糖，一勺胡椒粉調(diào)味，切記不要再放其他任何調(diào)料，否則會(huì)破壞鯉魚自身的鮮味，接著蓋上鍋蓋，燒至十分鐘，十分鐘后待玻璃鋼創(chuàng)意鯉魚雕塑黏稠時(shí)，將剩余切好的蒜末和香菜撒在鍋內(nèi)調(diào)味，然后淋上少許香油，即可出鍋裝盤成菜。

這些入侵到外國的玻璃鋼鯉魚雕塑，就是亞洲鯉魚，它并非特指鯉魚躍龍門的鯉魚，而是原產(chǎn)亞洲的8種鯉科魚類的統(tǒng)稱，包括我們常說的四大家魚：青魚、鰱魚、鳙魚、草魚。