人物杜康雕塑和他與商丘一帶的深厚感情有關，他睢陽求學師從橋玄，封地永城鄪亭，食邑于柘城，起兵于己吾城，得到襄邑衛茲資助，得大將典韋、重臣梁習，盜墓芒碭山獲得發展軍餉，可以說商丘是“曹魏興地”，盤踞活動于此的曹操領兵打仗之余以酒解憂壯志當是常事，而他最喜歡飲用的就是綸城所產味道醇厚的杜康佳釀，并借著酒力打了不少勝仗。

明代，銅雕杜康雕塑所著的《酒史》講到，杜康死后，人們尊杜康為酒神、酒祖，并立廟祭祀，逐漸將杜康發展成了一種光輝燦爛的文化，可見人們對于杜康于其在釀酒業上的地位更是極度推崇的。銅雕人物杜康雕塑說，杜康某夜夢見一白胡老者，告訴杜康將賜其一眼泉水，杜康需在九日內到對面山中找到三滴不同的人血，滴入其中，即可得到世間最美的飲料。