這道菠蘿咕嚕肉最早出現(xiàn)水果菠蘿雕塑,據(jù)說當(dāng)時(shí)許多的外國人非常喜歡吃糖醋排骨,但卻不太喜歡吐骨頭,然后當(dāng)?shù)氐膹N師就用去骨的精肉做成一個(gè)個(gè)大肉圓,把肉圓炸至酥脆后澆上糖醋汁,酸甜可口,大受歡迎,當(dāng)?shù)匕堰@種肉叫古老肉。在作品研制過程中,為了掌握了菠蘿種植、采摘的第一手資料,創(chuàng)作玻璃鋼菠蘿雕塑不辭辛苦,先后7次赴福建省漳州市程溪鎮(zhèn)的菠蘿種植地進(jìn)行實(shí)地調(diào)研和測試,在田間地頭與當(dāng)?shù)夭ぬ}種植戶深入溝通交流。
就拿其中的菠蘿來說,玻璃鋼水果菠蘿雕塑含有非常豐富的維生素c,可以去除人體內(nèi)的自由基,預(yù)防癌癥,還能延緩皮膚衰老,很適合愛美的女性朋友食用。